Resepi Bihun Sup Daging Utara Azie Kitchen

Resepi Bihun Sup Daging Utara Azie Kitchen..

Resepi Bihun Sup Daging Utara Azie Kitchen

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Bihun Sup Daging Utara Azie Kitchen

Resepi Bihun Sup Daging Utara Azie Kitchen ~

Selamat datang ke Azie Kitchen! Hari ini saya akan berkongsi resepi bihun sup daging utara yang sedap dan menyelerakan. Bihun sup daging utara ini terkenal dengan kuahnya yang pekat dan berperisa. Ia adalah hidangan yang sangat popular di Utara Malaysia, terutamanya di Kedah, Perlis, dan Pulau Pinang. Jadi, jika anda ingin mencuba hidangan yang lazat ini, ikuti resepi di bawah ini!

Ingredient:

1. 200g daging lembu, dipotong nipis

2. 1 biji bawang besar, dihiris halus

3. 3 ulas bawang putih, ditumbuk

4. 1 inci halia, dihiris halus

5. 1 batang serai, dihancurkan

6. 2 sudu besar minyak masak

7. 1 liter air

8. 200g bihun

9. Garam secukup rasa

10. Lada hitam secukup rasa

11. Daun sup secukupnya

12. Cili padi dan limau nipis untuk hidangan

Instructions:

1. Panaskan minyak dalam kuali besar. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan serai sehingga harum.

2. Masukkan daging lembu dan kacau sehingga daging berubah warna.

3. Tuangkan air ke dalam kuali dan biarkan mendidih.

4. Kurangkan api dan biarkan sup mendidih selama 30 minit.

5. Tambahkan garam, lada hitam, dan daun sup. Biarkan sup mendidih lagi selama 10 minit.

6. Sementara itu, rendam bihun dalam air panas selama 5 minit atau sehingga lembut. Tapis dan toskan.

7. Masukkan bihun yang direndam ke dalam sup daging. Gaul rata dan biarkan mendidih selama 2-3 minit.

8. Angkat dan hidangkan bihun sup daging panas dengan cili padi dan limau nipis.

Nutrition:

Sekarang mari kita lihat nilai pemakanan bagi hidangan ini:

- Kalori: 350 kalori

- Protein: 25g

- Lemak: 7g

- Karbohidrat: 50g

Jadi, ini adalah hidangan yang baik untuk kesihatan anda dengan kandungan protein yang tinggi dan kalori yang rendah. Anda boleh menyesuaikan jumlah bahan mengikut citarasa anda dan juga menambah sayur-sayuran seperti sawi atau kobis ke dalam hidangan ini.

Tips:

1. Untuk rasa yang lebih lezat, anda boleh menggunakan daging lembu yang telah direndam dalam air asam jawa selama 30 minit sebelum dimasak.

2. Jika anda suka kuah sup yang lebih pekat, anda boleh tambahkan sedikit tepung jagung yang dicairkan dengan air ke dalam sup.

3. Anda juga boleh menambahkan perahan limau kasturi ke dalam hidangan ini untuk memberikan rasa yang segar.

4. Jika anda tidak suka pedas, anda boleh menggantikan cili padi dengan cili hijau atau cili merah besar yang dipotong kecil-kecil.

5. Jangan lupa untuk mencicipi sup sebelum menghidangkannya dan tambahkan garam dan lada hitam mengikut citarasa anda.

Conclusion:

Bihun sup daging utara adalah hidangan yang sangat sedap dan menyelerakan. Ia adalah hidangan yang mudah dan cepat untuk disediakan, dan ia juga sangat bergizi. Anda boleh menikmati hidangan ini sebagai makan tengah hari atau makan malam. Jadi, apa lagi yang anda tunggu? Cuba resepi ini sekarang dan rasakan nikmatnya bihun sup daging utara!

FAQs:

1. Bolehkah saya menggunakan daging ayam sebagai pengganti daging lembu?

Ya, anda boleh menggunakan daging ayam sebagai pengganti daging lembu. Hidangan ini juga sedap dengan daging ayam.

2. Berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak bihun sup daging utara?

Masa memasak bihun sup daging utara adalah sekitar 45 minit hingga 1 jam.

3. Bolehkah saya menambah sayur-sayuran ke dalam hidangan ini?

Tentu, anda boleh menambah sayur-sayuran seperti sawi atau kobis ke dalam hidangan ini untuk memberikan lebih banyak nutrien.

4. Adakah saya perlu menambahkan perasa tambahan ke dalam hidangan ini?

Tidak, dengan bahan-bahan yang terdapat dalam resepi ini sudah cukup untuk memberikan hidangan yang sedap dan enak.

5. Bolehkah saya menyimpan sisa hidangan ini?

Ya, anda boleh menyimpan sisa hidangan ini dalam peti sejuk dan memanaskannya semula apabila ingin dimakan.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.