Resepi Kek Belacan Sukatan Cawan

Resepi Kek Belacan Sukatan Cawan..

Resepi Kek Belacan Sukatan Cawan

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Kek Belacan Sukatan Cawan

Resepi Kek Belacan Sukatan Cawan ~

Pengenalan

Kek Belacan Sukatan Cawan adalah sejenis kek yang menggabungkan rasa manis dan pedas dengan keunikannya yang menggunakan belacan sebagai salah satu bahan utama. Ia adalah kek yang popular di kalangan peminat makanan pedas dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbagai majlis. Dalam artikel ini, kita akan berkongsi dengan anda resepi kek belacan sukatan cawan yang mudah diikuti.

Bahan-bahan

Untuk membuat kek belacan sukatan cawan, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

Bahan-bahan Kek:

• 1 cawan tepung gandum
• 1 cawan gula kastor
• 1/2 cawan mentega cair
• 1/4 cawan susu pekat manis
• 4 biji telur
• 2 sudu besar belacan serbuk
• 1 sudu teh baking powder
• 1/2 sudu teh garam

Bahan-bahan Topping:

• 1/2 cawan gula kastor
• 2 sudu besar belacan serbuk
• 1/4 cawan air panas
• Daun pandan untuk hiasan

Cara-cara:

Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan kek belacan sukatan cawan:

Langkah 1: Persediaan

Panaskan ketuhar kepada suhu 180 darjah Celsius. Sediakan loyang kek dengan melapikannya dengan kertas perkamen atau menyapunya dengan mentega.

Langkah 2: Bancuhan Kek

Dalam sebuah mangkuk besar, pukul gula kastor dan telur sehingga kembang dan berwarna pucat. Kemudian, tambahkan mentega cair, susu pekat manis, dan belacan serbuk. Kacau rata.

Kemudian, dalam mangkuk yang berasingan, ayak tepung gandum, baking powder, dan garam. Campurkan bahan kering dengan bancuhan telur dan gula. Gaul rata sehingga adunan menjadi pekat dan sebati.

Langkah 3: Pemanggangan

Tuangkan adunan ke dalam loyang kek yang telah disiapkan. Pastikan adunan teragih dengan rata.

Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama lebih kurang 40-45 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya. Anda boleh menggunakan kayu lidi untuk memeriksa kek. Jika kayu lidi dimasukkan ke dalam kek dan keluar bersih, kek sudah masak.

Langkah 4: Penyediaan Topping

Dalam sebuah kuali kecil, panaskan gula kastor dan belacan serbuk dengan api perlahan. Kacau sehingga gula larut dan belacan tercampur rata.

Tambahkan air panas dan terus kacau sehingga adunan menjadi pekat dan sedikit pekat.

Langkah 5: Penyajian

Keluarkan kek dari ketuhar dan biarkan sejuk selama beberapa minit. Kemudian, tuangkan adunan topping belacan ke atas kek dengan rata.

Hias dengan daun pandan sebagai hiasan. Potong kek kepada kepingan dan hidangkan.

Informasi Nutrisi:

Resepi kek belacan sukatan cawan mengandungi nutrisi berikut setiap hidangan:

• Kalori: 250 kalori
• Lemak: 12g
• Karbohidrat: 32g
• Protein: 4g
• Gula: 18g
• Sodium: 200mg

Kesimpulan:

Resepi kek belacan sukatan cawan adalah cara yang unik dan menyeronokkan untuk menikmati kek dengan sentuhan pedas. Dengan menggabungkan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang mudah diikuti, anda dapat mencuba resepi ini di rumah. Kek belacan sukatan cawan adalah pilihan yang sempurna untuk dinikmati dengan secawan teh pada waktu petang atau sebagai pencuci mulut selepas makan malam. Jom cuba resepi kek belacan sukatan cawan ini hari ini dan kongsi dengan keluarga dan rakan-rakan anda!

Soalan Lazim:

1. Bolehkah saya menggunakan belacan segar daripada serbuk belacan?

Tidak digalakkan untuk menggunakan belacan segar dalam resepi kek belacan sukatan cawan kerana ia akan memberikan kepekatan dan tekstur yang berbeza kepada kek. Serbuk belacan adalah yang terbaik untuk mencapai rasa dan konsistensi yang diinginkan.

2. Adakah saya boleh menambahkan bahan-bahan lain seperti cili kering dalam kek belacan sukatan cawan?

Tentu, anda boleh menyesuaikan resepi ini dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti cili kering untuk memberikan rasa yang lebih pedas. Namun, pastikan anda menyesuaikan sukatan bahan-bahan yang lain untuk memastikan keseimbangan rasa yang baik.

3. Berapa lama kek boleh disimpan?

Kek belacan sukatan cawan boleh disimpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama 2-3 hari. Pastikan untuk menyimpan kek di tempat yang sejuk dan kering untuk menjaga kesegarannya.

4. Bolehkah saya menggantikan mentega cair dengan minyak sayuran?

Ya, anda boleh menggantikan mentega cair dengan minyak sayuran dalam resepi kek belacan sukatan cawan. Namun, perlu diingat bahawa ia mungkin memberikan kek tekstur yang sedikit berbeza.

5. Bolehkah saya menggunakan tepung naik sendiri sebagai pengganti baking powder?

Tidak digalakkan untuk menggunakan tepung naik sendiri sebagai pengganti baking powder dalam resepi kek belacan sukatan cawan kerana ia mungkin memberikan hasil yang berbeza. Baking powder memberikan kek naik dan tekstur yang lebih ringan.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.