Resepi Sup Tulang Merah

Resepi Sup Tulang Merah..

Resepi Sup Tulang Merah

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Sup Tulang Merah

Resepi Sup Tulang Merah ~

Sup tulang merah adalah salah satu hidangan tradisional Malaysia yang sangat popular. Hidangan ini terkenal dengan rasa kuah yang pekat dan berperisa, serta daging tulang yang lembut dan berempah. Jika anda ingin mencuba memasak sup tulang merah di rumah, berikut adalah resepi yang mudah dan lazat untuk anda ikuti.

Ingredient:

Bahan-bahan:

- 1 kg tulang daging lembu

- 2 biji bawang besar, dipotong dadu

- 4 ulas bawang putih, ditumbuk

- 1 inci halia, dicincang halus

- 2 batang serai, hancurkan

- 2 sudu besar serbuk kari

- 1 sudu teh serbuk cili

- 1 sudu teh jintan manis

- 1 sudu teh ketumbar

- 1 sudu teh lada hitam

- Air secukupnya

- Garam secukupnya

- Minyak masak secukupnya

Instructions:

Cara-cara:

1. Panaskan minyak dalam periuk besar. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan serai sehingga harum.

2. Masukkan serbuk kari, serbuk cili, jintan manis, ketumbar, dan lada hitam ke dalam periuk. Gaul rata dengan bahan-bahan tumis.

3. Masukkan tulang daging lembu ke dalam periuk. Kacau rata dengan bahan-bahan tumis sehingga tulang daging dilapisi dengan rempah.

4. Tuangkan air secukupnya ke dalam periuk. Pastikan tulang daging tertutup sepenuhnya dengan air.

5. Biarkan sup mendidih, kemudian kecilkan api dan biarkan sup itu masak dengan perlahan selama kira-kira 2 jam.

6. Semasa memasak, tambahkan garam secukupnya untuk menyesuaikan rasa sup. Anda juga boleh menambahkan rempah ratus jika suka.

7. Setelah sup matang, angkat dari api dan hidangkan panas dengan nasi putih atau roti bakar.

Nutrition:

Nilai Pemakanan:

- Kalori: 250 kalori

- Lemak: 15g

- Protein: 20g

- Karbohidrat: 10g

- Serat: 2g

Sup tulang merah adalah hidangan yang sangat menyelerakan dan berkhasiat. Ia mengandungi protein yang tinggi dan rendah lemak, menjadikannya pilihan yang baik untuk hidangan sihat. Sup tulang merah juga kaya dengan mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi.

Dengan resepi ini, anda boleh memasak sup tulang merah yang sedap dan menyihatkan di rumah. Jangan lupa untuk mencuba dan nikmati hidangan ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda.

Frequently Asked Questions:

1. Bolehkah saya menggunakan tulang daging ayam untuk resepi ini?

Ya, anda boleh menggunakan tulang daging ayam sebagai pengganti tulang daging lembu. Namun, rasanya mungkin berbeza sedikit.

2. Berapa lama sup tulang merah boleh disimpan dalam peti sejuk?

Sup tulang merah boleh disimpan dalam peti sejuk selama kira-kira 3-4 hari. Pastikan sup itu disimpan dalam bekas kedap udara.

3. Bolehkah saya menambahkan sayur-sayuran ke dalam sup tulang merah?

Tentu, anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti lobak merah, lobak putih, dan bayam ke dalam sup tulang merah untuk menambahkan kepelbagaian rasa dan nutrisi.

4. Adakah sup tulang merah boleh dibekukan?

Ya, anda boleh membekukan sup tulang merah dalam bekas kedap udara untuk penyimpanan yang lebih lama. Sup itu boleh disimpan dalam peti sejuk selama kira-kira 3 bulan.

5. Apakah alternatif rempah yang boleh digunakan dalam resepi ini?

Jika anda tidak mempunyai semua rempah yang disenaraikan dalam resepi, anda boleh menggunakan rempah serbuk yang anda miliki seperti serbuk jintan, serbuk ketumbar, dan serbuk lada hitam.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.