Resepi Bihun Tomyam Putih
Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.
Resepi Bihun Tomyam PutihResepi Bihun Tomyam Putih ~
Pendahuluan
Resepi Bihun Tomyam Putih adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia. Ia merupakan kombinasi yang sempurna antara rasa pedas dan masam yang khas dalam tomyam dengan kelezatan bihun yang lembut. Hidangan ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan, menjadikannya pilihan yang ideal untuk hidangan segera atau makan tengahari. Jadi, jika anda ingin mencuba hidangan yang menggoda lidah, inilah resepi untuk anda!
Ingredient
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 200g bihun
- 200g udang, dikupas dan dibuang kepala
- 200g ayam, dipotong kecil-kecil
- 1 biji tomato, dipotong dadu
- 1 batang serai, dimemarkan
- 3 helai daun limau purut
- 3 ulas bawang putih, dicincang halus
- 2 cm halia, dicincang halus
- 2 sudu besar sos ikan
- 2 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar air asam jawa
- 1 sudu teh serbuk lada sulah
- 1 sudu teh gula
- Garam secukup rasa
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Instructions
Cara penyediaan:
- Didihkan air dalam periuk dan masukkan bihun. Rebus bihun sehingga lembut, kemudian tos dan sisihkan.
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih dan halia sehingga wangi.
- Tambahkan serai dan daun limau purut ke dalam kuali dan tumis sehingga harum.
- Masukkan ayam dan udang ke dalam kuali dan goreng sehingga separuh masak.
- Tambahkan sos ikan, sos tiram, air asam jawa, serbuk lada sulah, gula, dan garam ke dalam kuali. Kacau rata.
- Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
- Masukkan tomato dan bihun ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan masak sehingga semua bahan menjadi lembut dan berpadu rasa.
- Sedia untuk dihidangkan. Taburkan daun ketumbar cincang sebagai hiasan jika dikehendaki.
Nutrition
Nilai pemakanan (sajian sebanyak 4 hidangan):
- Kalori: 320 kcal
- Protein: 20g
- Lemak: 5g
- Karbohidrat: 50g
- Serat: 3g
- Kolesterol: 100mg
Kesimpulan
Resepi Bihun Tomyam Putih adalah hidangan yang lezat dan mudah untuk disediakan. Dengan kombinasi rasa pedas, masam, dan sedikit manis, ia pasti akan memuaskan selera anda. Anda boleh menyesuaikan resepi ini dengan menambah atau mengurangkan kepekatan rasa mengikut citarasa anda. Jadi, jangan tunggu lagi, cuba resepi ini hari ini dan nikmati hidangan yang sedap!
Soalan Lazim
1. Bolehkah saya menggunakan daging lain selain ayam untuk resepi ini?
Tentu! Anda boleh menggunakan daging lain seperti daging lembu atau daging kambing mengikut citarasa anda. Pastikan daging dimasak dengan sempurna sebelum ditambahkan ke dalam hidangan.
2. Di mana saya boleh mendapatkan bahan-bahan ini?
Bahan-bahan seperti bihun, udang, dan ayam boleh didapati di pasaraya atau kedai runcit terdekat. Sementara itu, bahan-bahan seperti serai, daun limau purut, dan halia boleh didapati di pasar raya atau pasar basah.
3. Adakah resepi ini sesuai untuk vegetarian?
Tidak, resepi ini mengandungi daging ayam dan udang. Jika anda ingin versi vegetarian, anda boleh menggantikan daging dengan sayur-sayuran seperti cendawan dan taugeh.
4. Adakah hidangan ini pedas?
Resepi ini mempunyai rasa pedas yang khas. Jika anda tidak tahan pedas, anda boleh mengurangkan jumlah serbuk lada sulah atau menambahkan lebih banyak gula untuk menyeimbangkan rasa.
5. Berapa lama masa yang diperlukan untuk menyediakan hidangan ini?
Hidangan ini boleh disediakan dalam masa kira-kira 30 minit. Ia adalah hidangan yang cepat dan mudah untuk disediakan, menjadikannya pilihan yang sesuai untuk makan tengahari atau makan malam yang tergesa-gesa.
Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.