Resepi Udang Masak Sweet Sour Ala Azie Kitchen

Resepi Udang Masak Sweet Sour Ala Azie Kitchen..

Resepi Udang Masak Sweet Sour Ala Azie Kitchen

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Udang Masak Sweet Sour Ala Azie Kitchen

Resepi Udang Masak Sweet Sour Ala Azie Kitchen ~

Perkenalkan Udang Masak Sweet Sour ala Azie Kitchen

Udang Masak Sweet Sour adalah salah satu hidangan yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini memadukan rasa manis dan masam yang sempurna, dan pasti akan membuat air liur anda meleleh. Jika anda mencari resepi yang mudah tetapi sedap untuk hidangan udang, anda telah datang ke tempat yang betul! Dalam artikel ini, saya akan berkongsi resepi udang masak sweet sour ala Azie Kitchen yang pasti akan memuaskan selera anda.

Bahan-Bahan:

• 500g udang (dikupas dan dibuang kepala)
• 1 biji bawang besar (dipotong dadu)
• 1 biji bawang putih (dikisar halus)
• 1 biji cili merah (dihiris halus)
• 1 biji cili hijau (dihiris halus)
• 1/2 cawan sos tomato
• 1/4 cawan sos cili
• 1/4 cawan sos plum
• 1/4 cawan gula
• 1/4 cawan cuka putih
• 1 sudu besar tepung jagung (dilarutkan dengan sedikit air)
• Garam secukup rasa
• Minyak untuk menggoreng

Cara-Cara:

Langkah 1: Menyediakan Udang

Pertama, bersihkan udang dengan baik dan pastikan semua kulit dan kepala udang telah dibuang. Tinggalkan ekor udang untuk memberikan kesan yang cantik. Kemudian, cuci udang dengan air mengalir untuk memastikan ia bersih. Sediakan semua bahan yang diperlukan sebelum memasak.

Langkah 2: Menggoreng Udang

Panaskan minyak dalam kuali dan goreng udang sehingga ia berubah warna menjadi kemerahan. Angkat udang dan toskan minyak berlebihan. Letakkan udang di atas tisu dapur untuk menyerap minyak yang berlebihan. Simpan udang dalam bekas yang bersih.

Langkah 3: Menyiapkan Sos Sweet Sour

Dalam kuali yang baru, panaskan sedikit minyak dan tumis bawang besar, bawang putih, cili merah, dan cili hijau sehingga harum. Kemudian, masukkan sos tomato, sos cili, sos plum, gula, cuka putih, dan sedikit garam. Kacau rata dan biarkan sos mendidih.

Langkah 4: Memasak Udang dalam Sos

Masukkan udang yang telah digoreng ke dalam sos dan kacau rata. Biarkan udang masak dalam sos selama beberapa minit sehingga sos meresap ke dalam udang. Akhir sekali, tuangkan larutan tepung jagung yang telah disediakan untuk memekatkan sos. Kacau rata sehingga sos menjadi pekat dan melekat pada udang.

Langkah 5: Hidangkan Udang Masak Sweet Sour

Udang masak sweet sour ala Azie Kitchen siap untuk dihidangkan! Hidangkan udang ini dengan nasi panas atau sebagai hidangan pembuka. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran seperti timun dan tomato sebagai hiasan. Selamat menjamu selera!

Informasi Nutrisi:

Berikut adalah perkiraan jumlah nutrisi dalam hidangan ini:

• Kalori: 300 kalori
• Karbohidrat: 20g
• Protein: 25g
• Lemak: 10g
• Serat: 5g

Kesimpulan

Resepi Udang Masak Sweet Sour ala Azie Kitchen adalah hidangan yang sempurna untuk memuaskan selera anda. Dengan kombinasi rasa manis dan masam yang sempurna, hidangan ini pasti akan menjadi kegemaran di rumah anda. Cuba resepi ini hari ini dan nikmati kelezatan udang masak sweet sour yang sedap!

Pertanyaan yang Sering Ditanya:

1. Bolehkah saya menggunakan udang beku?

Tentu saja! Anda boleh menggunakan udang beku jika tidak mempunyai akses kepada udang segar. Pastikan untuk mencairkan udang beku sebelum menggorengnya.

2. Adakah saya boleh menggantikan sos plum dengan sos lain?

Tentu saja! Jika anda tidak mempunyai sos plum, anda boleh menggantikannya dengan sos tiram atau sos tomato.

3. Bolehkah saya menambahkan sayur-sayuran lain dalam hidangan ini?

Tentu saja! Anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti lobak merah, bawang besar, atau brokoli untuk menambahkan variasi dalam hidangan ini.

4. Berapa lama udang perlu dimasak dalam sos?

Udang perlu dimasak dalam sos selama kira-kira 3-4 minit atau sehingga udang berubah warna menjadi merah jambu.

5. Bolehkah saya menggunakan sos cili yang pedas?

Tentu saja! Jika anda suka makanan yang pedas, anda boleh menggunakan sos cili yang lebih pedas untuk menambahkan kepedasan dalam hidangan ini.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.