Resepi Blueberry Cheesecake Tanpa Whipping Cream

Resepi Blueberry Cheesecake Tanpa Whipping Cream..

Resepi Blueberry Cheesecake Tanpa Whipping Cream

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Blueberry Cheesecake Tanpa Whipping Cream

Resepi Blueberry Cheesecake Tanpa Whipping Cream ~

Blueberry cheesecake adalah salah satu jenis kek keju yang sangat popular di kalangan peminat kek. Kombinasi keju yang lembut dan manis dengan topping blueberry yang segar memberikan rasa yang sangat memuaskan. Namun, kebanyakan resepi kek keju menggunakan whipping cream untuk memberikan tekstur yang creamy. Jika anda tidak mempunyai whipping cream atau ingin mencuba versi yang lebih ringan, berikut adalah resepi blueberry cheesecake tanpa whipping cream yang boleh anda cuba.

Bahan-bahan:

- 200g biskut digestive

- 100g mentega cair

- 500g keju krim

- 150g gula kastor

- 3 biji telur

- 1 sudu teh esen vanila

- 200g blueberry (boleh diganti dengan topping blueberry yang sudah siap)

Cara-cara:

Langkah 1: Membuat Base Kek

1. Hancurkan biskut digestive dengan menggunakan pengisar kacang atau letakkan dalam beg plastik dan hancurkan dengan menggunakan penggilas.

2. Masukkan biskut yang hancur ke dalam mangkuk dan campurkan dengan mentega cair. Gaul rata sehingga biskut terhidrat dengan mentega.

3. Letakkan campuran biskut ke dalam acuan kek yang telah dialasi dengan kertas baking. Tekan-tekan campuran biskut dengan menggunakan belakang senduk atau gelas sehingga padat.

4. Sejukkan dalam peti sejuk selama 15 minit atau sehingga keras.

Langkah 2: Membuat Adunan Keju

1. Pukul keju krim dan gula kastor dalam bekas besar sehingga kembang dan gebu.

2. Masukkan telur satu persatu sambil terus memukul sehingga sebati.

3. Tambahkan esen vanila dan kacau rata.

Langkah 3: Memasak Cheesecake

1. Tuangkan adunan keju ke atas base kek yang telah sejuk.

2. Bakar dalam oven pada suhu 160 darjah Celsius selama 45-50 minit atau sehingga permukaan kek menjadi keemasan dan tidak bergetah.

3. Keluarkan kek dari oven dan biarkan sejuk di dalam acuan selama 1 jam.

4. Alihkan kek ke dalam peti sejuk dan biarkan sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam atau semalaman.

Nutrisi:

Sajian: 1 keping

Kalori: 350

Protein: 8g

Lemak: 22g

Karbohidrat: 30g

Serat: 1g

FAQs:

1. Adakah saya perlu menggunakan biskut digestive?

Tidak, anda boleh menggantikan biskut digestive dengan biskut lain seperti biskut Marie atau biskut Oreo.

2. Bolehkah saya mengganti blueberry dengan topping lain?

Tentu, anda boleh menggunakan topping lain seperti strawberry, raspberry, atau coklat.

3. Berapa lama cheesecake perlu sejuk sebelum dimakan?

Cheesecake perlu sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam atau semalaman untuk mendapatkan tekstur yang baik.

4. Bolehkah cheesecake ini dibekukan?

Ya, anda boleh membekukan cheesecake ini. Pastikan untuk membungkus dengan rapat dalam plastik pembungkus atau bekas yang sesuai sebelum membekukannya.

5. Adakah cheesecake ini boleh disimpan dalam peti sejuk?

Ya, cheesecake ini boleh disimpan dalam peti sejuk selama 3-4 hari. Pastikan untuk membungkusnya dengan rapat atau letakkan dalam bekas yang kedap udara.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.